Tahu Isi

Bahan:

1. 10    Potong tahu putih di haluskan

2. 5      Butir telur ayam

3. 2       Buah wortel

4.100g  Taoge

5. 2       Batang daun bawang pre

6. 1       Tangkai daun seledri

7. 3        Siung bawang putih

8. 1        Sendok the lada halus

9. Garam,gula,minyak goring secukupnya

            Cara Membuatnya:

1. Tahu yang sudah di haluskan,bawang putih,garam,gula,dan lada di campur menjadi satu aduk sampai rata.
2. Rebus 3 butir telur ayam
3. Wortel,daun bawang pre dan daun seledri di potong kecil-kecil
4. Masukkan  kedalam tahu,campurkan taoge,telur dua butir aduk rata.Bila suka pedas beri rawit secukupnya.
5. Bila semua bahan sudah tercampur,dibungkus daun pisang seperti lontong,bagian tengahnya di beri telur ayam yang sudah di rebus tadi,kukus sampai matang.
6. Sebelum di hidangkan tunggu sampai dingin,lalu di potong menurut selera.setelah itu di goreng dengan tepung sampai warnanya kecoklatan.